Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Salz & Pfeffer: - Wie KI die Gastronomie verändert
- Frankfurter Rundschau: - „Mir wird richtig unwohl“: Neuer Restaurant-Trend breitet sich aus
- GaultMillau Magazin (SI): - Der grossse getrocknete Tomaten in Öl Check
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10.11.2026
Salz & Pfeffer: Wie KI die Gastronomie verändert
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02.11.2026
Frankfurter Rundschau: „Mir wird richtig unwohl“: Neuer Restaurant-Trend breitet sich aus
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16.10.2026
GaultMillau Magazin (SI): Der grossse getrocknete Tomaten in Öl Check
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Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 30.11.2026 - Food Design / Food Pairing
- 17.02.2027 - Mit KI mehr erreichen – praktische Anwendungen für Ihren Betrieb
- 08.03.2027 - KI - Künstliche Intelligenz in der Gastronomie
- 14.04.2027 - KI in der Gastronomie – effizienter arbeiten, kreativer gestalten
- 23.06.2027 - KI in der Gastronomie
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30.11.2026
Food Design / Food Pairing: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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17.02.2027
Mit KI mehr erreichen – praktische Anwendungen für Ihren Betrieb: graubündenVIVA
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08.03.2027
KI - Künstliche Intelligenz in der Gastronomie: Ostschweizer Gastronomiefachschule / Stiftung Sapere
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14.04.2027
KI in der Gastronomie – effizienter arbeiten, kreativer gestalten: Gastro Kanton Zürich
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23.06.2027
KI in der Gastronomie: Gastro Aargau
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