Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
28.02.2025
Genuss mit gutem Gewissen – (K)ein Widerspruch? (Good Food Forum): Slow Food Market Zürich
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01.03.2025
Slow Food Presidi-Workshop: Schweizer Presidi-Käse: Slow Food
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28.04.2025
Kochen mit den Tricks eines Food Designers: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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16.06.2025
Food-Journalismus mit Biss und Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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17.06.2025
Food-Journalismus mit Biss und Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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27.08.2025
Die innovative Rolle der KI in der Gastronomie: Gastro Zürich
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22.09.2025
Künstliche Intelligenz in der Bäckerei & Confiserie: Technologie trifft Tradition: Richemont Fachschule
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