Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Kassensturz: - Passata im Degustationstest: Von «fruchtig» bis «muffig»
- K-Tipp: - Degustation: Gemüsebouillons meist mit wenig Geschmack – oder zu salzig
- GaultMillau Magazin (SI): - Proteine oder Genuss das ist die Frage
Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 09.02.2026 - Food Design / Food Pairing
- 23.02.2026 - KI - Künstliche Intelligenz in der Gastronomie
- 13.04.2026 - Künstliche Intelligenz "KI" - Am Puls der Zeit
- 20.04.2026 - Künstliche Intelligenz in der Bäckerei & Confiserie: Technologie trifft Tradition
- 21.04.2026 - Die innovative Rolle der KI in der Gastronomie:
- 23.06.2026 - KI in der Gastronomie
- 02.09.2026 - Die innovative Rolle der KI in der Gastronomie:
- 07.09.2026 - Food-Journalismus mit Biss und Würze
- 08.09.2026 - Food-Journalismus mit Biss und Würze
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09.02.2026
Food Design / Food Pairing: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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23.02.2026
KI - Künstliche Intelligenz in der Gastronomie: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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13.04.2026
Künstliche Intelligenz "KI" - Am Puls der Zeit: Gastro Bern
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20.04.2026
Künstliche Intelligenz in der Bäckerei & Confiserie: Technologie trifft Tradition: Richemont Fachschule
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21.04.2026
Die innovative Rolle der KI in der Gastronomie:: Gastro Zürich
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23.06.2026
KI in der Gastronomie: Gastro Aargau
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02.09.2026
Die innovative Rolle der KI in der Gastronomie:: Gastro Zürich
Details
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07.09.2026
Food-Journalismus mit Biss und Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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08.09.2026
Food-Journalismus mit Biss und Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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